【超人氣產品】東京甘味食堂：尋訪60間隱藏在東京巷弄裡的在地好店~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 僅此一檔 一應俱全的甜品與熱食、用心斟酌的家常滋味，
帶你細細咀嚼東京在地的日常生活況味！評價東京，一座繁華又喧騰的城市，然而在意想不到的城市角落，卻也洋溢著最質樸的人情味最便宜。行經舊商店街、傳統町屋小巷裡、巷弄轉角或車站周邊，總會發現藏有許多在地食堂，每一間皆以家庭手作風味取勝，例如以艾草糰子聞名的「寅屋」，販售紅豆餡咖啡的「兩國國技堂」、隨季節推出不同口味水果餡蜜的「三橋」、煎茶等級令人驚豔的「新書排行榜大丸燒茶房」，還有從江戶時代開業至今的甜酒茶屋「天野屋」……，這些店很適合路過時停留小歇，隨意吃點甜品或料理，暖心暖胃後再出發。
沒有過分華麗的裝潢，料理味道家常又溫暖，這類店家被稱作「甘味食堂」，而且通常具有以下特徵：
1. 菜單裡盡是烏龍麵、飯糰、餡蜜與紅豆湯這類傳統日式甜品與料理。好物分享
2. 通常由媽媽級的女性負責內場，滿頭白髮的爺爺或包著三角頭巾的奶奶負責掌廚。
3. 坐在這種店裡會讓人感覺平靜，絕不會被搭話或干擾，也不會有用餐時間限制。
4. 若是在結帳時問路，老闆總是會親自教你怎麼走，有時還會把路寫在奇怪的紙張背面。
沒錯，就像是在家裡的感覺！這裡的空氣充滿了人情味，你可以好好品嘗昭和時代傳承至今的日式甜品美好滋味，也可以放慢步調細細感受居民的日常生活風景，讓我們跟隨作者若菜晃子的腳步，一同品味東京舊時光的溫度。
〈神田?竹村〉——昭和五年開業至今的老字號甜點店
提到「竹村」，就會想到他們的炸甜饅頭。這是小顆的白色甜饅頭放到油裡炸的甜點，只要吃過一次，絕對會上癮。由於是客人點了之後才炸，所以非得先點熱門產品不可。在店裡吃完剉冰或紅豆湯之後，回到家再吃炸甜饅頭，是「竹村」迷的固定流程。
〈人形町?初音〉——至今依然是歌舞伎公演結束後，客人順訪的首選
端上便宜團購桌的溫麵傳來陣陣香氣，每一絲都滲入疲憊不堪的身體。素麵本身只需要汆煮，所以還算簡單，困難的是沾麵醬的部分。「初音」的沾麵醬很好吃。高湯有可能是柴魚湯底吧，屬於清淡高雅的味道。
〈兩國?兩國國技堂〉——全日本恐怕只有這裡拿相撲選手當甜點店標誌
我悠哉地看了看菜單。除了有餡蜜、蜜豆、紅豆湯、糯米糰子這些經典甜點之外，餐點則有御雜煮與碁子麵，我也注意到有西式的餐點，甚至還有白飯挾在咖哩與燴牛肉之間的綜合燴飯，算是「行家才知道的限時商品人氣餐點」。
〈赤坂?松月〉——擁有甘味處少見的特徵，就是大叔率特別高
赤坂見附的車站周邊的小巷算是酒吧與餐飲店林立的區域，儼然有種一到夜晚就龍蛇雜處的氣氛，對來甘味處的女人來說，這裡算是無事不登三寶殿的地方，這裡會有甘味處也很罕見。
★ 特別收錄 ★
1. 詳細羅列書中所有店家資訊，附上手繪店家插圖，讓讀者得以按圖索驥行遍東京、大吃懷舊系日式甜點。
2. 關東與關西的葛餅是兩種不一樣的甜點？日本人為何愛吃餡蜜？好吃的糯米糰子該怎麼挑選？書中穿插甜食知識小專欄，讓你秒懂日本甜食和文化特色。
經典產品人氣商品排行榜
商品訊息簡述:
作者： 若菜晃子
新功能介紹- 譯者： 許郁文
- 出版社：馬可孛羅
新功能介紹 - 出版日期：2017/10/14
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「與藝術微光相遇」台南安定圖書館推出攝影展 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
台南市安定區圖書館今天辦理「與藝術的微光相遇」攝影成果展開幕式，即日起展至本月9日，歡迎民眾免費參觀。 安定圖書館日前辦理數位資源學習推廣活好用商品推薦動-「單眼/手機拍攝技巧及後製美本周限量商品折扣工」課程，邀請現職dinohappy.com總監黃嘉偉開課指導網路購物熱賣商品，課後集結學員們的作品，今天舉辦「與藝術的微光相遇-IN安定」攝影成果展，希望這次與微光相遇的美好經驗能與大家分享。安定區公所主任祕書王玉綿表示，這次數CP值爆表位學習課程報名踴躍，學員們學習成果豐碩，感謝老師用心教導，讓圖書館可以舉辦攝影展，讓藝術的微光透進圖書館來，增添不少光采。台南安定圖書館推出「與藝術微光相遇」攝影展。圖/安定區圖書館提供 分享 facebook
觀塘下週闖環評大會 環團：填海仍衝擊生態、不可翻案
2018年09月05日 上稿編輯： 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導
觀塘案下週三（9月12日）就將進入環評大會審查，面對中油提出「迴避替代修正方案」力求翻案，藉由退出對柴山多杯孔珊瑚影響最大的G1區，尋求推翻小組提出「退回目的事業主管機關」的建議，搶救大潭藻礁行動聯盟5日與生態學者、律師、聲援環團等，前往行政院重申反對立場。
他們指出，新方案仍要在外海進行填埋建造港灣，還是有衝擊生態的疑慮，當時初審小組說的「雖然減輕對策不直接掩埋藻礁，但港灣開發已實質改變藻礁、珊瑚等生態棲息環境，對水體物理和化學因子有重大改變情形下，對藻礁生態系有重大影響之虞。」的退回理由仍是存在，跟工業區的開發面積縮小與否無關。
而且，在中研院對柴山多杯孔珊瑚等生物的現況還沒完成調查前，此「環現差」案何來現況可以討論？他們嚴正提醒行政院不可動員官派環評委員在環評大會當投票部隊。 仍要填海 學者提醒仍衝擊藻礁、柴山多杯孔珊瑚
中油在小組建議退回此案後，趕在時效前提出迴避替代方案的修正方案。工業區的開發面積從原計畫232公頃、迴避替代方案的77公頃，再下修為23公頃，僅使用既有已經填埋的部分，中油表示，因此退出對柴山多杯孔珊瑚影響最大的G1區，將原規劃的氣化區將分散到外海填區。
中研院生物多樣性研究中心研究員陳昭倫表示，據他們的調查，G1、G2區的確是南桃園海岸中生態最好的部分，大潭藻礁放在世界上也是史無前例，保育重要性毋庸置疑。在小組審議的過程中，陳昭倫提出外海填區棧橋的落墩處有藻礁、更有柴山多杯孔珊瑚存在。陳昭倫指出，中油後續也為此展開70多人次的調查，提出在G1、G2區的柴山多杯孔珊瑚的定位資料，因此才會願意提出退縮的方案。 中研院調查未完成 律師批無現況何來環現差
但是除了爭議熱區外，農委會林務局委託中研院進行的一年調查目前還沒有完成，大潭藻礁的生態還沒有完整的調查報告，此案的義務律師陳憲政質疑，如此又如何瞭解當地環境的現況是否適合開發？
陳憲政解釋，觀塘案不只是環差案，只要比較新舊案之間，更因為在取得開發許可三年內未動工，就必須進行「環現差」的審查，要以「當前環境」重新檢視環評是否還合適，因此並不是中油下修開發面積，說有降低影響就夠，而是要重新考量現況。
但目前現況沒有完整調查、中油更沒有承諾這次開發完就不會再有下一波開發，陳憲政質疑這可能又是一個「頭過身就過」的鑽漏洞手段。
蠻野心足生態協會律師蔡雅瀅則認為，觀塘海象條件不佳，安全操作天數少，而且腹地小、儲槽數量減少，都讓第三天然氣接收站未來無發展空間，也注定不可能如其他接收站需要再做擴建，若是要談天然氣安全儲量，落腳觀塘絕非妥善的地點，中油如果堅持，將是生態與能源安全的雙輸。
環境法律人協會理事長張譽尹批，行政院長賴清德在媒體放話力拼環評過關，以求2025年天然氣佔比五成是不恰當的行為，顯示行政院將動員環評大會中佔比1/3的各機關代表將淪為投票部隊，不問該部會的專業見解，只能為政策護航，環評委員的組成應該下修政府代表的比例。
而今年惹出爭議的深澳案、觀塘案，都是環評陳年老案沒有退場機制所致，張譽尹提醒，即便觀塘案這一次遭大會退回目的事業主管機關，未來還是有可能重啟環差、無法「死透」，環評法修法應該補上退場機制。
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